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Blog - Talleres y Cursos Manos a la Masa | Viedma Cocina

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TORTAS FINAS EN VIEDMA: Aprende todo sobre Tortas

TORTAS FINAS HECHAS EN CASA DECORADAS EN MASA ELÁSTICA AL MEJOR PRECIO !!!  Elaboración de tortas especiales con ingredientes seleccionados de primera calidad de sabor garantizado.A base de abundantes frutas secas embebidas en fino licor, cubiertas en masa elástica, decoradas en modernas técnicas australianas tales como arandelas, pasacintas, drapeado y listones, guipiur, entre otros…y adornadas con […]

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Tallarines Caseros

Hoy vengo a contarles todo lo que aprendí sobre la masa para fideos caseros ¡no tienen igual!,  no hay demostración de amor en la cocina más grande que unas manos enharinadas amasando para otros, puede o no ser la forma adecuada, pero es la que a mí me resulta.   Presentes en todas las mesas de la […]

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Receta de Panqueques para mis amigos CELIACOS

¡Ideal para acompañar unos buenos mates! Ingredientes* 2 huevos* 200 gr. de harina premezcla sin tacc.* 500 gr. de leche* 1 cucharadita de polvo leudante sin tacc. Receta1. Colocamos los huevos en un recipiente y batimos.2. Tamizamos la premezcla de harina sin tacc junto con el polvo leudante.3. Agregamos la harina y la leche.4. Batimos, […]

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Tortitas Negras sin TAAC

HOLA MI GENTE ACÁ LES DEJO UNA DE MIS RECETAS QUE HE REALIZADO PARA LOS TALLERES DE MANOS A LA MASA, SIN TACC TORTITAS NEGRAS SIN TACC Ingredientes Masa: 50 grs. de levadura 5 cdas. de manteca blanda 2 huevos 200 grs. de azúcar 300 cc. de leche tibia 1 cda. de esencia de vainilla […]

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Pan Árabe o Pan de Pita

Esta receta ya la había publicado, pero ahora con el calor, playa o salidas al aire libre son geniales por eso vamos a traerla a la memoria, también para llevarlos como almuerzo al trabajo quienes no tenemos la suerte de tener vacaciones.La receta pertenece a Marcelo Vallejo maestro panadero argentino a quien confío casi todas mis preparaciones de […]

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